Le blog de Barcelona Autrement – Gastronomie
Le touron, roi des fêtes de Noël
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et le grand protagoniste des gourmandises à cette période, c’est le touron (turrón en espagnol, torró en catalan). Vous en avez déjà goûté ? Découvrez les secrets du roi des fêtes de Noël en Espagne.
Notre petite sélection des spécialités de Catalogne
Souvent, dans nos visites, vous nous demandez quelles sont les spécialités culinaires en Catalogne. Comme dans toute cuisine méditerranéenne, en Catalogne, on a des spécialités plutôt de campagne et d’autres de bord de mer. Suivez le guide, vos papilles vont danser !
Moritz, l’histoire d’une bière née à Barcelone
Commander une Moritz, c’est être dans le 100% local car c’est à Barcelone qu’est née cette célèbre bière, transformée aujourd’hui en véritable icône de la capitale catalane.
D’où vient le bikini, ce sandwich au drôle de nom ?
Quand on arrive à Barcelone, il y a des petits détails qui ne trompent pas : les lignes de métro, les rues perpendiculaires de l’Eixample et le bikini, affiché au menu des bars ! On vous fait découvrir cette curiosité régionale simple mais délicieuse.
Les spécialités de Noël en Catalogne
Aujourd’hui, nous vous proposons un parcours gastronomique des spécialités de Noël en Catalogne et en Espagne. Quand arrive la période de Noël, les papilles d’agitent et pour cause, les vitrines se remplissent de produits tous plus appétissants les uns que les autres. Sucrées ou salées, découvrez les spécialités catalanes que vous trouverez à coup sûr […]
La Toussaint à Barcelone, une fête gourmande !
La Toussaint, Tots Sants en catalan, annonce l’entrée dans la période froide de l’année, où les arbres perdent leurs feuilles, les couleurs se ternissent et les températures baissent considérablement. Mais heureusement, la tradition fait bien les choses car la Toussaint à Barcelone est une fête pleine de gourmandises !